Le blog de willowworld.over-blog.com

Cela fait un moment que je n'ai rien écrit dans mon blog. Des problèmes de santé et puis un investissement dans la protection animale m'en ont un peu éloignée mais aujourd'hui, je voudrais vous raconter l'histoire de Sid.

Sid est arrivé à la maison il y a presque un an déjà. 11 mois pour être exacte. J'étais à l'hôpital, je m'ennuyais comme un rat mort et je suivais de loin le sauvetage en cours. Une vingtaine de chats étaient laissés à l'abandon sur un terrain privé et se reproduisaient entre eux. Ils n'avaient jamais vu d'êtres humains jusque là et étaient totalement sauvages. La responsable des familles d'accueil m'a alors demandé si je voulais faire de la socialisation et accueillir un des chats. J'ai dit oui et j'ai demandé le joli rouquin que j'avais vu sur les photos.

Je l'ai récupéré en sortant de l'hôpital chez la véto de l'association. Ce petit chat devait avoir dans les 6 mois, il venait d'être stérilisé, il avait l'air totalement perdu et effrayé. Nous ne savions pas si nous parviendrions à l'apprivoiser. Au début, il se faisait pipi dessus quand nous entrions dans la même pièce que lui. Nous l'avons installé dans une chambre à l'étage. Une petite pièce aide à la socialisation. Nous lui avons mis de l'eau fraîche, des croquettes, une litière, un arbre à chat et des jouets. J'ai commencé tout doucement, je me suis assise pendant des heures à côté de lui sans essayer de le toucher. Je me contentais de lui parler et de lui amener de la nourriture. La pâté a été un sacré allié. Sid était affamé. Et c'est un gourmand. Tous les soirs je lui montais sa pâté et je restais près de lui pendant qu'il mangeait. Sans essayer de le toucher. Tout doucement, il a associé ma présence à la récompense et il a commencé à sortir de derrière le meuble où il se réfugiait quand j'entrais dans la pièce. J'ai pu jouer avec lui mais sans l'approcher. Quand j'approchais la main trop près, il me faisait comprendre qu'il n'était pas prêt en me donnant des coups de pattes mais toujours sans les griffes. Il a aussi été propre tout de suite alors qu'il ne savait pas ce qu'était une litière.

Au bout de 15 jours, une fois sûrs qu'il n'avait pas de maladie cachée, nous avons décidé de lui présenter nos chats. Pour voir. Et là, Sid s'est transformé. Il s'est instantanément mis à ronronner et voulait se frotter à eux. Généralement, il se prenait un grognement de la part de mon vieux qui n'aime pas être enfermé. Mais pas de bagarres, pas de comportement agressif d'aucun des chats. Et puis j'ai dû me faire opérer du genou. C'est mon chéri qui a pris la relève mais mon chéri avait moins de temps que moi mais mon hospitalisation a été brève. 5 jours. Sid n'avait pas fait de progrès mais pas régressé non plus. Nous avons continué patiemment à aller le voir, à jouer avec lui. Nous sentions qu'il ne manquait plus grand chose pour qu'il se laisse caresser. Et puis, paf, un staphylocoque doré contracté au cours de la précédente opération, m'a expédiée à l'hôpital pendant 16 jours. Mon chéri n'avait pas trop le temps pour Sid entre la maison et ses visites à l'hôpital. Nous avons donc décidé de le laisser vivre dans la maison avec les chats. Et ça a été le début d'une belle complicité entre Jazz et Sid. Il ne se laissait toujours pas caresser mais approchait avec les 2 autres à l'heure de la gamelle. Quand je suis rentrée de l'hôpital, je pensais qu'il ne me reconnaîtrait pas et que tout serait à recommencer mais non. A ma grande surprise, Sid m'a vue et est venu se rouler à mes pieds. J'ai pu le caresser. Brièvement certes mais c'était un début. La suite a été vite. Cet été, quand je n'allais pas bien (j'avais une grosse dose d'antibiotiques et pas le droit de prendre mon traitement contre la polyarthrite, celle-ci est donc revenue m'embêter comme au début), dès que je me levais, Sid était là, il se roulait dans mes jambes pour me dire bonjour en ronronnant. Sid n'est pas avare en ronrons. 

Ma plus belle récompense.

Aujourd'hui, c'est un très grand chat très affectueux, bien dans ses pattes. Il se roule à nos pieds pour avoir des caresses. Il vient quand on l'appelle. Il n'a jamais griffé, il est joueur, un peu voleur, il adore le chocolat (je dois faire attention de ne pas en laisser à sa portée car le chocolat est un poison pour les animaux). De ses premiers mois dehors il a hérité d'une bronchite chronique mais il a une bonne vétérinaire qui le soigne bien. Il n'a pas fait de crise depuis sa dernière cure d'antibiotiques. 

 Bien qu'à la base nous n'étions que sa famille d'accueil, nous n'avons pas pu nous séparer de lui et nous l'avons officiellement adopté au mois d'octobre. C'est mon chat et j'ai vraiment l'impression qu'il est reconnaissant. 

Certains disent encore que les chats sont mieux à vivre dehors mais Sid est la preuve vivante que ce n'est pas le cas. 

Un mois que tu nous as quitté, un mois que tu me manques ma Willow.

Je n'avais pas fait d'article jusque là, je n'étais pas prête. C'était ma minette, ma douce, ma boîte à ronrons, ma beauté aux yeux d'or, ma compagne depuis 13 ans. Notre 1er chat à nous deux. La maison est bien vide sans elle et mon coeur est bien lourd.

Avec elle, ça a été le coup de foudre un peu à retardement.

Quand je l'ai vue je ne l'ai pas trouvée belle, un vrai rat crevé. J'ai failli repartir sans. Et puis, je l'ai prise dans mes bras et là j'ai su que c'était elle, que je reviendrais avec elle. Elle s'est mise à ronronner immédiatement très fort. Elle ronronnait fort ma Willow, elle m'a conquise comme ça. Je crois que c'est elle qui nous a adopté et pas l'inverse. A peine à la maison, elle était chez elle, nous étions ses humains. C'était une chatte facile, elle nous a suivi dans nos déménagements, elle a toujours trouvé ses marques à peine arrivée.

Quand elle est tombée malade et qu'il m'arrivait de pleurer, elle me regardait avec ses beaux yeux dorés emplis d'une infinie douceur. J'avais parfois l'impression qu'elle me disait de ne pas être triste, qu'elle avait eu une belle vie de chat. On voit ce que l'on veut voir, ce qu'on aimerait voir quand on a de la peine.

La voir dépérir si rapidement sous mes yeux a été une torture, se dire qu'on va devoir prendre l'ultime décision aussi. Elle me l'a épargné, je la remercie. Je n'avais pas la force tant que j'avais l'espoir que ça ne soit qu'un mauvais jour comme il y en a eu quelques uns en deux mois et demi, l'espoir de la voir retrouver son appétit, son entrain. Qu'elle passe encore un peu de temps à nos côtés mais elle qui était si enrobée ne pesait même plus 3 kg, il fallait parfois que je la nourrisse à la petite cuillère, que je la porte sur le canapé mais elle n'avait pas l'air de souffrir, elle ronronnait, nous faisait des câlins (ses "caresses" avec sa patte sur mon visage le matin au réveil). Je gardais l'espoir, ce terrible espoir.

  Il n'y a que le dernier après-midi que je l'ai perdu. Elle a commencé à avoir le train arrière paralysé, elle tenait à peine sur ses pattes avant et elle miaulait quand elle était par terre. Je l'ai prise dans mes bras, elle n'a plus rien dit, elle s'est calmée, je l'ai caressée et je lui ai dit qu'elle pouvait nous laisser si c'était trop dur, qu'elle s'était bien battue, que j'étais fière d'elle. Elle est partie quelques heures plus tard. C'est idiot,elle ne m'a sûrement pas comprise mais je n'étais pas rationnelle. On n'est pas rationnel quand un être que vous aimez s'en va. Même si ça n'est "qu'" un chat... c'était le mien.

Il va me falloir encore du temps avant de m'habituer à son absence. Nous avons eu tellement de bons moments ensemble, c'est pleine de vie et avec son caractère bien trempé que je veux m'en souvenir. Elle m'a fait rire, elle m'a fait râler et elle m'a fait pleurer. Elle restera toujours au chaud dans ma mémoire et dans mon coeur (sauf si évidemment, un jour, je suis atteinte d'Alzheimer auquel cas, je pourrais toujours relire mon blog).

Je vous demanderais d'être indulgentes parce que c'est une recette personnelle (enfin suis partie d'une base que j'ai totalement modifiée)

Pour les feuilletés (environ 5) :

- une pâte feuilletée (on peut la faire ou l'acheter, moi je l'achète, c'est trop long à faire la pâte feuilletée).

- une petite boîte de thon blanc.

- un peu de pesto (un petit pot)

- un petit suisse

-  100g de feta (en bloc)

- 1 jaune d'oeuf

Pour le coulis de poivron:

- 1 ou 2 poivrons rouge(s?).

- 1 à 2 gousses d'ail

- huile d'olive

- vinaigre balsamique

Le coulis de  poivron:

Lavez et épépinez le poivron. Passez le 5 à 10 mn sous le grill du four en veillant à le retourner afin qu'il ne crame pas.

Épluchez le. Coupez le en petits morceaux. Mixez le avec l'ail et ajoutez un filet d'huile d'olive et un filet de vinaigre balsamique. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Versez le dans de jolies verrines et réservez le au frais jusqu'au moment de servir.

Le feuilleté:

Émiettez le thon, coupez la feta en petits morceaux, mélangez bien en incorporant le petit suisse et le pesto (une bonne cuillère, plus si on aime ça moins si on aime moins ça). Une fois que le mélange est à peu près homogène (plus de gros morceaux de feta), découpez des ronds dans la pâte feuilleté avec un emporte pièce. Mettre un peu de la préparation au milieu d'un cercle de pâte, refermez avec un autre en appuyant bien sur les bords (on peut aussi les sceller avec du blanc d'oeuf). Répétez l'opération autant de fois que vous avez de feuilletés.

Pour qu'ils dorent joliment, badigeonnez les avec du jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°. Laissez cuire 15 à 25 mn (ça dépend des pâtes feuilletées). Servez chaud.

Pour le coulis, on peut aussi ajouter une cuillère de crème fraîche mais moi, je l'aime bien comme ça et chéri, lui adore...

Le coulis va très bien avec le poisson, on n'est pas obligé de faire les feuilletés et ça fait une sauce légère et fraîche.

Pour commencer, je vous mets une petite photo du joli sol de ma cuisine (la location pas ma future).

Alors non, nous ne sommes pas dehors mais bel et bien dans la cuisine.
Quand j'ai visité la maison, le cerveau sans doute anesthésié après avoir vu des horreurs dans lesquelles je ne me projetais  même pas l'espace d'une semaine (alors un an!) et sans doute aussi un peu pressée par l'urgence de nous trouver un toit, je me suis juste dit que c'était joli, mes réflexes de PR avaient disparu. Je n'ai même pas pensé que ça devait pas être facile pour marcher dessus (et pour nettoyer même pas je vous raconte). Sauf que voilà, marcher là dessus jour après jour, pour des chevilles de PR, c'est pas l'idéal et elles commencent à protester généralement, dès que je mets le pied dessus et j'espère que ma maison me sera livrée plutôt vers décembre que vers février parce que là, y a pas une pierre au même niveau, certaines sont carrément casse, passez moi l'expression, gueule... Du coup, j'ai abandonné les chaussons aux semelles trop fines (pas cool de sentir les aspérités du sol) et sur ce coup, suis pas seule, chéri lui a opté pour ses claquettes, j'aurais bien fait pareil mais je n'en avais pas et au mois de février, la claquette c'était pas la chaussure la plus vendue du coup me suis rabattue sur des chaussures en tissus décathlon que j'avais pour marcher en Croatie mais là, ce sont mes pieds qui font la tête, comme j'ai tendance à écraser l'arrière façon claquette, je me retrouve avec de la corne et des crevasses sous les pieds et aïe.

Maintenant, j'ai un peu les jetons de me faire opérer de mon genou tant que je suis ici parce que vu que sans béquilles il m'arrive de trébucher sur le sol (là non plus suis pas la seule , le sol avec ses arrêtes saillantes est piégé ) alors me demande comment je ferai avec des béquilles même si, si l'opération se déroule aussi bien que les premières fois, je m'en passerais très rapidement mais reste que je ne me sens pas très stable quand je marche dessus et si il me fallait un prétexte de ne pas être chaude, j'en ai un tout trouvé (ben oui, faut bien dire que la perspective de repasser sur le billard ça ne m'enchante déjà pas, c'est pas tant l'opération que les 2/3 jours après, ceux où on est clouée au lit et où on n'a pas le droit de se lever, même pas pour aller à la salle de bain si vous voyez ce que je veux dire, moi qui ai déjà du mal à aller dans des toilettes publiques, imaginez ce que je ressens quand j'ai une voisine de chambre! On me vire ces 2/3 jours et je suis partante, enfin plus parce que faut pas non plus exagérer, l'opération et les suites de l'opération ne sont pas non plus des parties de plaisir même si c'est plus inconfortable que réellement douloureux. Vive la fée morphine)...Mais bon, ça ce sera à voir avec mon chirurgien, le 22 mai. Tout dépendra si il me dit qu'il y a urgence ou non (quelque chose me dit qu'il ne va pas vouloir trop traîner non plus).

En attendant, j'essaie de ne pas trop me tordre les chevilles et puis, il est quand même joli mon sol et atypique non?

Je continue mais ce coup-ci je vous emmène chez moi...Au bout de mon jardin pour être exacte:

A droite du jardin:

J'aime cet effet d'optique, on a l'impression que le nouveau pont (les haubans) est posé sur l'ancien pont (les arches) et que les deux n'en font qu'un.

A gauche du jardin:

Si je vous dis que je ne me lasse pas de ce paysage, vous me croyez?

C'est ce qui risque de me manquer le plus quand on aura notre maison mais d'un autre côté, dans mon futur chez moi je verrai la mer de ma chambre mais là, je trouve la côte superbe et avec les petits bateaux qui émaillent l'eau quand il fait beau (si si ça arrive aussi en Bretagne, la preuve) ça fait paysage de carte postale et c'est terriblement apaisant. Ça me donne envie de sortir du jardin et de me poser sur un des rares bancs pour lire (mais je suis pas la seule à avoir cette envie et les places sur le banc sont chères).

La ville en face, Plougastel, est connue pour ses fraises (miam, les meilleures), les gariguettes, comme dans le sud-ouest (il y aurait un micro-climat sur la presqu'île mais là, j'ai comme des doutes, jamais vu la différence entre les deux côtés du pont).